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| ■ KOA伊勢志摩キャンプグランド 1・24〜25 三重県の伊勢志摩で行なわれたUFDのオフ会にお誘い頂き、ソロで参加してきました。 ソロとなるとやはり出発も早く、不眠で向かえたAM5:00に出発です。 名阪国道に入ると気温がマイナス表示。凍結も恐いがスピード取締りカメラはもっと恐いので慎重に走る。(笑) 関ICからは下道で伊勢志摩を目指し、ついでに夫婦岩でも見て行こうと鳥羽方面へ進みますが、時間が早すぎて駐車場が空いて いない?結局、そのまま自宅からノンストップでキャンプ場近くのコンビニまで来る。時間にしてちょうど3時間ぐらいですが、下道が 多いので内容は濃かった。寝てないというのもあるかも・・・ |
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おやじソロ3人衆のビックサイトにUFのBIGタープを張り、みんなのリビングスペースとなった。 追い出された3人衆のソロテントは、すみっこへ(笑) 前日までの寒波の影響があるかと思われましたが、風は少しあるものの凍える程の冷え込みは無く、焚火があればタープだけでも 大丈夫でした。鼻水はでますが・・ |
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ゴーパパさん、本並大先生によるパン作り教室が行なわれました。 お手本どおりに材料を入れていき、生地をこねこねします。写真を撮ってたら粉でカメラが真っ白! |
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気温が低いのでダッチにお湯をはって生地を40分発酵させ、そしていよいよ焼きです。 焚火台、ダッチの種類、大きさによって火加減が微妙に違ってきますが、ポイントは 下火です。下火を少なく焦がさないようにじっくりと焼けば、ふっくら美味しいパンの 出来上がりです。(←マウスオーバー) 我家は大成功でしたが(^^)v、どこからか少し悲鳴が聞こえてきたり・・・ たくさんのダッチや焚火台を並べてやってみると、ダッチの大きさ、焚火台の燃焼効率 、炭の量により、いろいろと焼け具合の特徴がでてきたので面白いですね。 |
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パン作りの後は「鶏の親子コーラ煮」をつくりながらまったりと。 集中力がないので材料を入れ忘れたり、ちょっと辛かったり・・・当然、写真もありませんね。 パン作りの前からたくさん美味しい物を頂いたり、キャンプ場からも大量の牡蠣を頂いたので、自分の料理が出来上がった頃には すでにお腹もいっぱい。結局、自分が作った一品はまったく手もつけられず、次の日に食べる事になってしまった。(笑) |
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